Pondicherry poper, beli - v zrnju

-%
Pondicherry poper, beli - v zrnju
Pondicherry poper, beli - v zrnju

Beli poper se pridobiva iz popolnoma zrelih oranžnih do rdečkastih plodov popra.
Zunanjo lupino in kašo jagod popra odstranimo tako, da sveže nabrane jagode popra, zapakirane v platnene vreče, namočimo približno 8 do 10 dni, najbolje v počasi tekoči vodi.
To odstrani celulozo iz jedra in jo je mogoče odstraniti mehansko. Jedro bež popra nato posušimo na soncu in v postopku dodatno belimo. Ta kasneje pride na trg kot beli poper.
Beli poper je manj aromatičen kot črni poper, vendar je zelo pekoč, zato ga je treba uporabljati zmerno.

  • Posebne lastnosti: kremne do bele, gladke jagode
  • Okus: intenzivna, dolga toplota
  • Jedi: belo meso in perutnina, zelenjava, riž in testenine, ribe, bele juhe in omake

 

SESTAVINE

Pondicherry poper,

Lahko vsebuje sledi oreščkov, arašidov in sezama!

SKLADIŠČENJE

Shranjujte na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred svetlobo.

Država izvora: Indiija

Velikost:
Količina:
REDNA CENA 111,33 € / kg
10,02 €
-5% 10,02 NAROČNIK KLUBA S POPUSTOM
ČLAN KLUBA
9,52 €
REDNA CENA 93,14 € / kg
20,49 €
-5% 20,49 NAROČNIK KLUBA S POPUSTOM
ČLAN KLUBA
19,47 €

Prevzem pri vašem servisnem PICK UP partnerju

Verfügbarkeit und Preis auf Anfrage!
Vam lahko pomagamo?

Pišite nam ali nas pokličite v delovnih dneh med uradnim delovnim časom od 9.00 do 16.00 na naslednjo telefonsko številko 040 798 343.

Priljubljeni izdelki