Postanite
član kluba Pödör
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Browniji s tigrovo moko
Jeseni in pozimi se telo nagiba k čokoladi in sladicam, zato je ob koncu tedna lahko del tega tudi brezglutenska torta. Browniji z moko iz tigrovih oreščkov so pripravljeni v kratkem času in čudovito dišijo po olju makadamije.
Priprava
01
Olje makadamije zmešajte z moko iz tigrovih oreščkov in mešajte v mešalniku, dokler ne dobi kremaste konsistence kot mehko maslo.
02
Čokolado damo v posodo za mešanje skupaj s sladkorjem in stopimo nad vodno kopeljo. Odstavimo in pustimo, da se malo ohladi.
03
Sedaj čokoladi dodajte mešanico tigrove moke in olja ter eno za drugim vmešajte jajca.
04
Pekač 20 x 20 cm obložimo s papirjem za peko in vlijemo zmes. Zdaj pecite torto v predhodno ogreti pečici na 170 stopinj 22-24 minut.
Nasveti:
Brownije se ne sme peči predolgo. Najboljšega okusa je samostojno ali z vanilijevim sladoledom ali sadno omako.
Sestavine
25
g
Moka iz tigrovih oreščkov, delno razmaščena
150
g
Grenka čokolada
60
g
Trsni sladkor
3
kos
Velikost jajc M
1
kavna žlička
Ostanki burbonske vanilije