Postanite
član kluba Pödör
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Sezamov pesto
Pesto je mogoče pripraviti na različne načine in njegova uporaba je vsestranska. Ta recept za pesto s sezamom se odlično ujema z mesom na žaru, zelenjavo, testeninami ali sendviči.
Priprava
01
Sezamova semena pražimo v suhi ponvi, dokler se ne razvije aroma. Nato pustite, da se ohladi.
02
Peteršilj operemo, osušimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in narežemo na manjše koščke.
03
Na koncu dajte vse sestavine v blender in zmiksajte do kremastega.
Nasveti:
Višnjev kis se še posebej dobro ujema z aromo sezamovega olja.
Končan pesto prelijemo v steriliziran, čist kozarec in ga prelijemo s sezamovim oljem ter hranimo v hladilniku. V hladilniku bo držal 2-3 tedne.
Sestavine
40
g
Bio sezam semena-natur
80
ml
40
ml
1
jedilna žlica
Čili paprika
1-2
strok
Česen
30
g
Parmezan sir
2-3
šopek
Peteršilj
2
ščepec
Sol