NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Bučke na žaru z metino omako
Poleti ni lažje in hitrejše večerje kot bučke na žaru. Z neustavljivo omako iz mete, jogurta in arašidovega olja postanejo nekaj prav posebnega.
Priprava
01
Bučke operemo in odrežemo konce. Po dolžini prepolovimo in narežemo na tanke rezine. V ponvi za žar na malo sončničnega olja prepražimo v več serijah.
02
Za majonezo v mešalnik dodamo olja, sojino mleko, ščepec soli, malo mletega popra, kutinov kis in gorčico.
03
Sestavine mešajte 10-15 sekund, dokler majoneza ne dobi svoje konsistence.
04
Končni majonezi dodamo žlico sveže sesekljane mete in jogurt.
05
Za serviranje na bučke na žaru razdrobite feta sir.
Nasveti:
Sestavine za majonezo naj bodo vse enake temperature – najbolje iz hladilnika – sicer ne bo kremasta.
Sestavine
2
jedilna žlica
5
jedilna žlica
Bio chia olje
9
jedilna žlica
1
jedilna žlica
2
čajna žlička
Lešnikova gorčica
1500
g
Bučke
1
jedilna žlica
Sol
3
ščepec
Poper
6
čajna žlička
Sojino mleko
100
ml
Naravni jogurt
100
g
Feta sir
1
čajna žlička
Meta
