NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Goveji karpačo s pestom iz tartufov
Priprava
01
Goveji file razrežite na dva enako velika kosa in med folijo za živila in kladivom za meso enakomerno pretlačite koščke mesa na tanko od sredine do roba. Pri tem vmes dvignite folijo za živila in jo ponovno ohlapno položite čez.
02
Gorčico enakomerno porazdelite med dva velika, najbolje ohlajeni plošči in nanjo položite sploščeni goveji file.
03
Pesto s tartufi enakomerno razporedite po govejem karpaču in okrasite s svežo hrustljavo rukolo in naribanim parmezanom.
Sestavine
4
čajna žlička
4
čajna žlička
220
g
Goveji file
Sveže
Solata z rukolo
Za dekoracijo
Parmezan sir
Za dekoracijo
