Postanite
član kluba Pödör
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Čičerikova krema z datlji
Humus lahko pripravimo na različne načine. Tukaj je rafinirano s sezamovo pasto. Če doma nimate sezamove paste, se splača narediti svojo s praženimi, mletimi sezamovi semeni. Ta čičerikova krema z datlji mojstrsko združuje sladke in slane okuse.
Priprava
01
Sezam v ponvi popečemo do zlato rjave barve, pustimo, da se ohladi in drobno zmeljemo.
02
Datlje narežemo na manjše koščke in namočimo v vodi.
03
V posodo damo odcejeno čičeriko, sezamovo olje, češnjev kis, sol, kajenski poper, namočene datlje in vodo. Zmešajte v gladko zmes.
Nasveti:
Za serviranje pokapajte z malo sezamovega olja in okrasite s sesekljanim peteršiljem in datlji.
Sestavine
50
g
Bio sezam semena-natur
30
ml
2
čajna žlička
130
g
Pločevinka čičerike
2
strok
Česen
1
kavna žlička
Sol
1-2
ščepec
Kajenski poper
60
g
Datlji brez koščic
150
ml
Voda
1-2
steblo
Peteršilj