NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Grozdna salsa
Mehiška salsa je pikanten namaz s čilijem, kremastim ali rahlo krepkim. Prvotni recept je bil neštetokrat reinterpretiran. Grozdje se tukaj uporablja za kleno različico - še posebej okusno z mesom na žaru.
Priprava
01
Grozdje operemo in prepolovimo.
02
Rdečo čebulo, čili in peteršilj drobno sesekljamo.
03
Kutinov kis nalijte v tesno zaprt kozarec, dodajte ščepec soli in počakajte, da se sol raztopi. Dodamo olja in sveže mlet poper. Zaprite kozarec in dobro pretresite.
04
Grozdje, rdečo čebulo, peteršilj in čili damo v posodo za mešanje in prelijemo s prelivom. Temeljito premešajte.
Nasveti:
Za serviranje potresemo z grobo sesekljanimi orehi.
Sestavine
50
g
Bio orehova jedrca-natur
2
čajna žlička
1
jedilna žlica
Bio chia olje
1
jedilna žlica
500
g
Belo grozdje
80
g
Rdeča čebula
1
šopek
Peteršilj
1
ščepec
Sol
1
ščepec
Poper
Čili paprika
