Postanite
član kluba Pödör
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Grozdni žele s chia semeni
Vedno je vredno narediti ta radovedni grozdni žele. Grozdni sok, želiran s chia semeni, postane res vznemirljiv z višnjevim balzamičnim kisom. Napolnjen v majhnih kozarcih je čudovito darilo.
Priprava
01
Grozdje operemo, pretlačimo v blenderju in pretlačimo skozi cedilo, saj potrebujemo le sok.
02
Jabolka olupimo in narežemo na majhne kocke.
03
Jabolčni in grozdni sok zavremo skupaj z mleto burbonsko vanilijo.
04
Ko je jabolko pečeno, vse skupaj pretlačimo v pire, v še vročo tekočino dodamo višnjev balzamični kis in dodamo chia semena.
05
Mešajte 2 do 3 minute. Chia semena takoj začnejo vpijati tekočino in gel.
06
Žele prelijemo v 2 ali 3 manjše, predhodno sterilizirane kozarce, zapremo, obrnemo in pustimo, da se ohladi na sobni temperaturi.
Nasveti:
Dobrega okusa kot sladica ali v kombinaciji s sirom kot posebna predjed.
Sestavine
2
jedilna žlica
600
g
Grozdje
1
kos
Jabolka
50
g
Rjavi sladkor
0.5
kavna žlička
Ostanki burbonske vanilije