Postanite
član kluba Pödör
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Raita s kumarami
Raita je omaka na osnovi jogurta, poznana iz indijske kuhinje. Pogosto se postreže k začinjenim jedem. V tem receptu za raito s kumarami makovo olje in sveža zelena zelišča dajejo nekaj posebnega.
Priprava
01
Peteršilj in meto drobno sesekljamo.
02
Kumaro po dolžini narežite na četrtine, odstranite semena in naribajte. Potresemo s ščepcem soli, pustimo 10 minut in nato iztisnemo sok.
03
Grški jogurt zmešajte z zelišči, ščepcem soli, makovim oljem in mareličnim kisom.
04
Zeliščnemu jogurtu dodamo naribane kumare in pred serviranjem pustimo nekaj ur počivati v hladilniku.
Sestavine
1
jedilna žlica
1
čajna žlička
1
kos
Kumare
2
čajna žlička
Peteršilj
1
čajna žlička
Meta
2
ščepec
Sol
250
g
Grški jogurt