Postanite
član kluba Pödör
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Pesto iz rukole
Priljubljeni italijanski pesto lahko pripravite ne le z zelišči, ampak tudi z aromatičnimi solatami. Rukola je rahlo začinjena vrsta solate z intenzivnim okusom, ki jo lahko uporabite za pripravo okusnega pesta v kratkem času. Krema se odlično poda k testeninam ali pa sendvičem daje poseben okus.
Priprava
01
Olupljena sončnična semena pražimo na suhi ponvi, dokler se ne razvije aroma. Nato pustite, da se ohladi.
02
Rukolo operemo, osušimo in drobno sesekljamo. Česen olupimo in narežemo na manjše koščke.
03
Na koncu dajte vse sestavine v blender in zmiksajte do kremastega.
Nasveti:
Laneno olje zamenjajte s chia oljem ali pa ga pripravite z mešanico hladno stiskanega sončničnega in lanenega olja.
Končan pesto damo v steriliziran, čist kozarec, prelijemo z orehovim ali sončničnim oljem, v hladilniku bo zdržal 2 do 3 tedne.
Sestavine
40
g
Sonnenblumenkerne - natur - sl
1
jedilna žlica
80
ml
40
ml
30
g
Parmezan sir
40
g
Rukola
1
ščepec
Poper
1
strok
Česen
2
ščepec
Sol