NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Korenčkova kremna juha z ingverjem in mareličnim oljem
Priprava
01
Čebulo drobno sesekljamo in jo na mešanici masla in repičnega olja prepražimo, da postane prosojna. Po želji rahlo solimo.
02
In Scheiben geschnittene Karotten zugeben und weiter zusammen dünsten.
03
Dodamo narezano korenje in še naprej dušimo skupaj.
04
V juhi skuhamo zelenjavo.
05
Takoj, ko je zelenjava mehka, dodajte preostanek juhe, koriandra in ingver ter ponovno zavrite.
06
Nato dodamo smetano in liste koriandra.
07
Zmes zmešajte z ročnim mešalnikom in začinite s soljo.
08
Postrezite s sveže mletim poprom in lističi koriandra. Rafinirajte z oljem mareličnih koščic.
Sestavine
2
jedilna žlica
Repično olje
ali
Bio repično olje
ali
1
čajna žlička
1
kos
Čebula
Sol in poper
Nariban ingver
1/2
šopek
Listi koriandra
120
g
Korenjček
1
jedilna žlica
Maslo
Mleti koriander
300
ml
Piščančja ali zelenjavna juha
3
čajna žlička
Smetana
