NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Malinin tiramisu z mandljevim oljem
Klasični tiramisu se pogosto kombinira s sadjem. Čudovito sadna kombinacija je z malinami. Za poseben okus so otroški piškoti pokapani s hladno stiskanim mandljevim oljem.
Priprava
01
Otroške piškote damo v široko skledo, jih prelijemo s kavo in počakamo, da se tekočina vpije.
02
Jajca ločite. Rumenjake stepemo s sladkorjem in pulpo vaniljevega stroka, dokler ni penasta.
03
Nato zmes iz rumenjakov zmešamo z mascarponejem.
04
Beljake s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg.
05
Nato previdno vmešajte v mascarpone na 2 do 3 dele.
06
V 4 desertne kozarce najprej dajte plast mascarponejeve mešanice, nato plast namočenega biskvita, nato pa na vsakega pokapajte majhno žličko mandljevega olja.
07
Na vrh položimo še en sloj mascarponeja, nanj naložimo maline, nato spet piškote in na koncu spet mascarpone.
Sestavine
4
čajna žlička
200
g
Otroški piškoti
3
kos
Jajca
70
g
Sladkor v prahu
250
g
Mascarpone
1
ščepec
Sol
0.5
kos
Vanilijev strok
200
ml
Dolga kava
100
g
Maline
1
čajna žlička
Razoljen kakav v prahu
