NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Nova krompirjeva kremna juha z vloženimi redkvicami
Svetlo rdeče mlade redkvice so odlične za mariniranje. Odličnega okusa so v solati, preprosti kremni krompirjevi juhi dodajo nekaj osvežilnega. Hitra, precej kremna juha za stresen vsakdan.
Priprava
01
Krompir olupimo in narežemo na kocke. Čebulo grobo sesekljamo. Zalijemo z osnovo, solimo, popramo, dodamo česen in kuhamo na srednjem ognju do konca.
02
Mlade liste redkvice narežemo na trakove.
03
4-5 manjših redkvic operemo in narežemo na zelo tanke rezine.
04
Dve žlici balzamičnega kisa črnega ribeza razredčimo s 100 ml vode in dodamo rezine redkvice. Medtem ko se juha kuha, marinirajte redkvice.
05
Končano juho pustite, da se ohladi na okoli 60 stopinj, nato pa zmešajte skupaj z listi redkvice, smetano in kamelinim oljem do gladkega.
Nasveti:
Za serviranje juhi dodamo vložene redkvice.
Sestavine
3
jedilna žlica
2
jedilna žlica
200
g
Krompir
80
g
Čebula
1
strok
Česen
600
ml
Piščančja ali zelenjavna juha
100
ml
Smetana
3-4
kos
Redkev
1-2
ščepec
Sol
1
ščepec
Poper
