Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Uporabite ricotto pri sobni temperaturi. Dodamo sladkor, sok in lupinico limone ter dobro premešamo.
Stepemo smetano.
Rikoto damo v skledo in premešamo. V mešanico rikote počasi in previdno vmešamo smetano z želatino, ki smo jo predhodno namočili v mrzli vodi.
Zmes vlijemo v majhne posode in ohladimo v hladilniku.
V 2 posodi z debelimi stenami damo nekaj sladkorja.
V eni od ponv sladkorju dodamo sesekljano sveže sadje.
Karameliziranemu sladkorju v drugi ponvi dodamo gozdne jagode in jih ob nenehnem mešanju pustimo cvrčati. Dodajte nekaj balzamičnega kisa iz črnega ribeza.
Skledo za ricotto vzamemo iz hladilnika, na mousse položimo karamelizirano sadje in pokapamo s pistacijevim oljem. Po želji postrežemo s stepeno smetano.
Če uporabljate smetano z visoko vsebnostjo maščob, želatine ne potrebujete.
Naši partnerji uvažajo neposredno iz izvora – brez posrednikov – tako točno vemo, od kod prihajajo naši izdelki, brez ovinkov, brez kompromisov.
Kot trgovec na drobno ali veletrgovec lahko kupujete po veleprodajnih cenah z vsemi dodatnimi ugodnostmi. Kot preprodajalec sami odločate o izbiri in količini izdelkov Pödör Premium, ki jih želite ponuditi v svoji trgovini. Lahko pa sodelujete tudi zgolj kot PICK UP partner.
To spletno mesto uporablja piškotke. Z uporabo te strani se strinjate z uporabo piškotkov.