NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Solata iz bučk na žaru
Pri pečenju na žaru ne sme manjkati zelenjavna priloga. Bučke kot priloga so izjemne in odličnega okusa. Tukaj je naš recept s prelivom iz olja pinjol.
Priprava
01
Bučke narežemo na tanke kolobarje in jih popečemo v žar ponvi z žlico sončničnega olja.
02
Jabolčni balzamični kis dajte v manjši kozarec, ki ga je mogoče zapreti, z malo soli. Počakajte, da se sol raztopi.
03
Nato dodamo olje pinjol in ščepec popra. Zaprite kozarec in močno pretresite, da se sestavine emulgirajo.
04
Pinjole popečemo v suhi ponvi, da okrepijo aromo.
05
Bučke in rukolo na žaru damo v skledo in jih pred serviranjem prelijemo s prelivom.
Nasveti:
Na koncu potresemo feta sir.
Sestavine
1
jedilna žlica
1
jedilna žlica
Jedrca pinjole-natur
2
jedilna žlica
1
jedilna žlica
250
g
Bučke
2
pest
Rukola
30
g
Feta sir
1
ščepec
Sol
1
ščepec
Poper
