NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Solata iz kumar s sezamom in medom
Ta recept za preprosto, a toliko bolj pikantno solato iz kumar je hitro pripravljen. Posebej je primeren kot priloga k pečenki in mesu na žaru. Dobro ohladimo in pred serviranjem potresemo s popečenimi sezamovimi semeni.
Priprava
01
Kumare po dolžini prepolovimo, odstranimo semena in kumaro narežemo na majhne kocke. Začinite s soljo, pustite stati 10 minut in nato odcedite sok.
02
V kozarcu, ki ga lahko zaprete, zmešajte hruškov balzamični kis, olja, čili gorčico, nekaj čilija, strok naribanega česna, med in poper. Zaprite in temeljito pretresite.
03
Kumare prelijemo s prelivom in vmešamo drobno sesekljano baziliko. Za postrežbo potresemo s popečenimi sezamovimi semeni.
Sestavine
2
čajna žlička
Bio sezam semena-natur
4
jedilna žlica
2
jedilna žlica
2
čajna žlička
Začinjena gorčica čili
2
jedilna žlica
Laneno olje
ali
Bio laneno olje
ali
2
kos
Kumare
1-2
čajna žlička
Med
1
kavna žlička
Sol
1
ščepec
Poper
1-2
strok
Česen
8-10
listi
Bazilika
Čili paprika
