NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Solata iz pečenega brstičnega ohrovta s pomarančami
Brstični ohrovt na zelenjavnem oddelku ni samo za ogled – vzemite ga s seboj domov in iz njega naredite jesensko solato. Ali ste vedeli, da je brstični ohrovt najbolj okusen, ko je pečen? V tem receptu so okusi poudarjeni s posebnim prelivom.
Priprava
01
Brstični ohrovt operemo, odstranimo poškodovane liste in prerežemo na pol. Solimo, popramo, začinimo z mletim cimetom in zmešamo z dvema žlicama repičnega olja.
02
Položimo na pekač in pečemo v pečici pri 180 stopinjah do zlato rjave barve.
03
Marelični kis skupaj z lanenim oljem in oljem črne kumine, gorčico in medom dajte v manjši kozarec, ki ga je mogoče zapreti. Kozarec zaprite in dobro pretresite, da se sestavine emulgirajo.
04
Pomarančo olupimo in filirajmo.
05
Pečen brstični ohrovt zmešamo s pomarančnimi fileji in prelivom.
Sestavine
2
jedilna žlica
2
jedilna žlica
Laneno olje
ali
Bio laneno olje
ali
0.5
čajna žlička
1
čajna žlička
1
jedilna žlica
400
g
Brstični ohrovt
2
kos
Pomaranče
2
ščepec
Sol
0.5
kavna žlička
Mleti cimet
2
ščepec
Poper
1
jedilna žlica
Med
