NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Cvetačna kremna juha z orehovim oljem Pödör
Priprava
01
Cvetačo očistite, zelenih listov ne zavrzite.
02
V manjši posodi zavrite liste, dokler se ne zmehčajo (dovolj vode, da pokrije liste).
03
Čebulo olupimo in narežemo na kocke ter prepražimo na sončničnem olju. Po vrhu raztresite natrgane cvetačne cvetke. Nekaj minut pražimo s čebulo, soljo in poprom, zalijemo z osnovo in kuhamo do konca.
04
Kuhano cvetačo pretlačimo z ročnim mešalnikom.
05
Kuhane liste posebej pretlačimo v pire in jih rafiniramo z 2 žlicama orehovega olja. Oblikujemo majhne cmoke in dodamo juhi.
06
Postrezite vroče! Vsak krožnik okrasite z 1 čajno žličko orehovega olja in takoj zaužijte.
Sestavine
6
čajna žlička
Orehovo olje
ali
Bio Orehovo olje
ali
8
jedilna žlica
1
Čebula
500
ml
Piščančja ali zelenjavna juha
200
ml
Smetana
Sol in poper
1
Srednja
Cvetača
