NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Kokosove kroglice s pistacijami in dvojno čokolado
Kokosove kroglice so posebna sladica, ki se hitro in enostavno pripravi. Pečene niso samo okusne, ampak tudi brez mleka in laktoze.
Priprava
01
Pečico segrejte na 160 stopinj. Medtem v skledi zmešajte kokosove kosmiče, kakav v prahu, med, kokosovo mleko, cimet in vanilijo.
02
Z mešalnikom zmešamo pistacije in pistacijevo olje.
To zmes dodajte kokosovi zmesi.
03
Beljake stepemo z mešalnikom v čvrst sneg, dodamo sol in stepamo še 1-2 minuti. V testo nežno vmešamo stepene beljake.
04
Z žlico ali ročno oblikujemo majhne kroglice.
05
Kroglice položimo na pekač, obložen s peki papirjem, in damo v pečico za 30 minut. Po peki pustite kroglice počivati 1 uro. Na koncu stopimo temno čokolado (vsaj 80 % vsebnosti kakava) in pokrijemo 1/3 ohlajenih kroglic ter pustimo, da se posuši.
Nasveti:
Čokolado nalomimo na koščke, damo v pekač in čokolado med mešanjem stopimo nad vodno kopeljo.
Sestavine
25
g
Pistazienkerne - natur - sl
2
jedilna žlica
270
g
Nariban kokos
50
g
Razoljen kakav v prahu
140
g
Kokosovo mleko
1/2
jedilna žlica
Mleti cimet
1
kos
Beljak
1
ščepec
Sol
1
kos
Vanilijev strok
170
g
Med
95
g
Temna čokolada brez glutena z visoko vsebnostjo kakava
