NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Mešana solata s popečenimi kockami tofuja
Tofu je bogat in hranljiv vir rastlinskih beljakovin s široko paleto uporabe za dieto brez mesa. Tofu, narezan in pražen, je čudovit dodatek solatam.
Priprava
01
Tofu narežite na kocke 1x1 cm in dajte v skledo. Sojino omako zmešajte s hruškovim kisom in žlico olja oljne repice. Popramo in prelijemo čez kocke tofuja. Marinirajte 10 minut.
02
Nato mešano solato damo v skledo in dodamo marinado. Na srednjem ognju segrejemo preostalo repično olje in na tanke kolobarje narezano mlado čebulo prepražimo, da postane prosojna.
03
Na koncu dodamo kocke tofuja in popečemo.
04
Tofu zmešajte s čebulo, mešano solato in pinjolami.
Nasveti:
Za okras uporabite nariban parmezan.
Sestavine
2
jedilna žlica
Repično olje
ali
Bio repično olje
ali
1
čajna žlička
1.5
jedilna žlica
350
g
Tofu
250
g
Mešana solata iz divjih zelišč
4
steblo
Mlada čebula
3
čajna žlička
Sojina omaka
40
g
Parmezan sir
1
ščepec
Sol
1
ščepec
Poper
