NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Paradižnikova solata z bivoljo mocarelo, ričkovim in oljem mlečnega badlja
Priprava
01
V tesno prilegajoč kozarec dajte 1 žlico jabolčnega balzamičnega kisa. Pri pripravi preliva je pomembno, da se držimo vrstnega reda in pri pripravi vedno uporabljamo steklen kozarec. Sol in poper po okusu. Dodajte 1 čajno žličko jabolčne balzamične gorčice.
02
Na koncu dodajte 2 žlici ričkovega olja in 2 žlici olja mlečnega badlja.
03
Zaprite kozarec in ga pretresite. To je preliv z ričkovim in oljem mlečnega badlja za solato.
04
Očiščene paradižnike razpolovimo in razporedimo po krožniku. Dodamo preliv z ričkovim in oljem mlečnega badlja in premešamo s paradižnikom. Na vrh položite bivolje mocarelo. Namesto mocarele lahko uporabite tudi burrato.
05
Po okusu začinimo z dvema žličkama jabolčnega balzamičnega kisa.
06
Listi bazilike, sol in sveže mlet poper zaključijo solato.
Sestavine
2
čajna žlička
1
čajna žlička
1
jedilna žlica
2
jedilna žlica
2
jedilna žlica
300
g
Češnjev paradižnik
300
g
Bivolja Mocarela
4
steblo
Bazilika
Sol in poper
Okusiti
