NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Poletna solata iz leče z jogurtom
Poleti se vam pogosto ne da jesti mesa, zato so nujni drugi viri beljakovin. Ta poletna solata iz leče je bogata z rastlinskimi beljakovinami, jogurtov preliv z oljem mleka osatov pa jo naredi še bolj bogato.
Priprava
01
Kumare po dolžini razpolovimo, izdolbemo semena in meso narežemo na tanke rezine.
02
Češnjeve paradižnik operemo in prepolovimo.
03
Papriko operemo in ji odstranimo sredico, narežemo na kocke.
04
Mlado čebulo olupimo in narežemo na tanke kolobarje.
05
Za preliv dajte hruškov kis v kozarec, ki se dobro zapre, posolite in počakajte, da se kristalčki soli raztopijo. Nato dodajte olje mleka osatov in poper, kozarec zaprite in dobro pretresite.
06
Preliv prilijemo k jogurtu.
07
Lečo odcedimo in damo v skledo za mešanje.
08
Dodamo pripravljeno zelenjavo in preliv. Temeljito premešajte.
Sestavine
1
jedilna žlica
2
jedilna žlica
150
g
Lečo kuhamo v slani vodi do al dente
100
g
Kumare
100
g
Paprika
100
g
Češnjev paradižnik
4
steblo
Mlada čebula
1
ščepec
Sol
1
ščepec
Poper
200
ml
Naravni jogurt
