NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Salsa z mareličnim oljem
Surova salsa je resnično prijetna jed. Odličnega okusa kot samostojna jed, na brusketah ali kot priloga k mesu. Ta paradižnikova jed je zaradi hladno stiskanega visokokakovostnega mareličnega olja nepozabno doživetje.
Priprava
01
Paradižnik operemo, odstranimo peclje in na peclju zarežemo križ. Tako pripravljene paradižnike potopite v vrelo vodo za 10-15 sekund. Kožico paradižnika nato zlahka odstranimo.
02
Pelate razpolovimo, odstranimo semena in meso narežemo na kocke.
03
Paradižniku dodamo drobno sesekljano rdečo čebulo, čili (po okusu) in zelišča ter premešamo. Previdno s čilijem, če jedi ne marate preveč začinjene.
04
Kis nalijte v manjši kozarec, ki ga je mogoče zapreti. Solimo in popramo ter pustimo, da se sol raztopi. Nato dodamo olja in zdrobljen poper. Zaprite kozarec in močno pretresite. Zelenjavo prelijemo s prelivom in dobro premešamo.
Sestavine
2
čajna žlička
2
jedilna žlica
600
g
Paradižnik
50
g
Rdeča čebula
0.5
čajna žlička
Bazilika
0.5
čajna žlička
Peteršilj
Sveža čili paprika ali čili v prahu
1
ščepec
Sol
1
ščepec
Poper
