NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Solata iz rdeče pese s Pödör bio oljem mleka osatov in Pödör malinovim balzamičnim kisom
Priprava
01
Rdečo peso operemo, prelijemo z repičinim oljem, solimo in nato posamezno zavijemo v alu folijo in spečemo v pečici, ogreti na 160 stopinj. Z vilicami preverite, ali je pesa pečena (približno 30-35 minut). Končano rdečo peso olupimo in gomolje narežemo na kocke.
02
Priprava preliva: Malinov kis s soljo, sveže mletim poprom in medom damo v tesno zaprt kozarec.
03
Dodajte bio olje mleka osatov.
04
Zaprite kozarec in preliv temeljito pretresite.
05
Rukolo zmešamo s prelivom, na kocke narežemo rdečo peso in nanjo naložimo maline, po vrhu nadrobimo sir in potresemo s pistacijami.
Sestavine
3
jedilna žlica
Repično olje
ali
Bio repično olje
ali
5
jedilna žlica
2
jedilna žlica
Malinin balzamični kis
ali
50
g
Pistazienkerne - natur - sl
4
majhna
Rdeča pesa
1
čajna žlička
Med
100
g
Rukola
100
g
Maline
100
g
Kozji kremni sir
Sol in poper
