NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Solata iz testenin s špinačo in paradižnikovim vinaigrettom
Lahka predjed za tople dni, ki jo lahko pripravite vnaprej. Ta hladna solata iz testenin, polnjena s špinačo in skuto, je popolna s paradižnikovim prelivom.
Priprava
01
Oprane špinačne liste prepražimo z žlico repičnega olja in drobno naribanega česna.
02
Ohlajeno in na drobno sesekljano špinačo zmešamo s skuto. Solimo in popramo.
03
Testenine, kuhane al dente in posušene, napolnite s špinačno mešanico.
04
Nalijte kis v majhen kozarec, ki ga je mogoče zapreti. Začinite s soljo in poprom, nato počakajte, da se sol raztopi. Dodajte olja. Dodamo žličko paradižnikove mezge, kozarec zapremo in preliv dobro pretresemo. Pokapljamo napolnjene conchiglie rigate
Nasveti:
Takoj po kuhanju sperite velik konchiglie rigate s hladno vodo, da prekinete postopek kuhanja.
Sestavine
1
jedilna žlica
1
jedilna žlica
2
jedilna žlica
Konopljino olje
ali
2
jedilna žlica
Bio laneno olje
ali
Laneno olje
ali
15
kos
Velike školjke rigate
200
g
Špinača
300
g
Skuta
1
strok
Česen
1
jedilna žlica
Sol
1
ščepec
Poper
1
jedilna žlica
Paradižnikov sok
