NAROČITE SE NA NAŠE NOVICE
Prijavite se kot registrirani član kluba za glasilo Pödör. Prejeli boste 5% POPUST NA NAROČILA za trajno, tudi pri znižanih izdelkih.
Špargljeva solata z jagodami in makadamijo
Spomladi je vredno telesu zagotoviti čim več sezonske zelenjave in sadja. Oreščki makadamije in osvežilni preliv s Pödör chia oljem naredijo to solato z jagodami in šparglji nekaj prav posebnega.
Priprava
01
Šparglje temeljito operemo in jim odrežemo konce. Postavite v lonec z vrelo vodo za 3 minute.
02
Nato za 3 minute potopite v ledeno vodo, da ustavite postopek kuhanja. Po ohladitvi razdelite na četrine. Kumaro olupimo, po dolžini prepolovimo in narežemo na kocke.
03
Pripravljeno zelenjavo zmešamo z mešano solato, na četrtine narezane jagode in grobo sesekljane oreščke makadamije.
04
V posodo s soljo damo kis in pustimo, da se sol raztopi. Nato dodamo gorčico, olje in poper ter mešamo do kremastega. Pred serviranjem prelijte solato s prelivom in dobro premešajte.
Nasveti:
Po solati potresemo liste koriandra.
Sestavine
3
jedilna žlica
Bio chia olje
2
jedilna žlica
2
čajna žlička
15
steblo
Zeleni šparglji
1
kos
Kumare
200
g
Mešana solata iz divjih zelišč
300
g
Jagode
1
ščepec
Sol
1
ščepec
Poper
1
čajna žlička
Med
8
steblo
Listi koriandra
